La dieta anti cellulite

Il problema dell’inestetismo cutaneo denominato cellulite è molto frequente nella popolazione femminile. In questa patologia il sistema venoso e il sistema linfatico sono rallentati e non riescono a far defluire tutti i fluidi extracellulari di scarto; perciò, vi è un accumulo di sostanze liquide che conferiscono alla pelle il tipico aspetto a “buccia di arancia”.

Le cause dell’insorgenza della cellulite possono essere molteplici, alcune delle quali genetiche come ad esempio la razza, la familiarità, il sesso ed altre ambientali come ad esempio l’inattività fisica, la cattiva idratazione, l’alimentazione sbagliata e l’assunzione di farmaci.

L’evolversi di questa patologia si può distinguere in tre stadi principali:

1. Primo stadio o cellulite edematosa: è caratterizzata da uno squilibrio linfatico che si avverte come gonfiore (edema) agli arti (caviglie, polpacci, braccia) dovuto ad un accumulo di grasso e acqua nelle cellule. In questo stadio la pelle è ancora tesa e il fenomeno non è facilmente determinabile. 
2. Secondo stadio o cellulite fibrosa: in questa fase le cellule della zona colpita secernono fibre collagene provocando un ispessimento e un indurimento del derma. Questo processo di difesa esteticamente provoca la cosiddetta “pelle a buccia di arancia” con la formazione di noduli che si possono sentire al tatto. La pelle diventa più opaca e spenta.
3. Terzo stadio o sclerosi della cellula: Il tessuto diventa duro, freddo e dolente poiché poco vascolarizzato, a causa di un’insufficienza circolatoria aggravata talvolta dal sovrappeso. I capillari dilatati, presenti anche nel secondo, crescono di numero.

È evidente che una diagnosi precoce e una correzione dello stile di vita tempestivo aumentino le probabilità di far regredire o almeno non peggiorare la patologia.

Di seguito vi diamo alcuni consigli per prevenire l’insorgenza della cellulite o per migliorarne lo stato attuale:

• Evitare la sedentarietà, introducendo quotidianamente almeno un’oretta di movimento.
• Evitare obesità o sovrappeso, mangiare quotidianamente in modo equilibrato seguendo le regole della dieta mediterranea.
• Combattere la stitichezza.
• Evitare la disidratazione, non stare lunghi periodi senza bere (bere almeno un bicchiere d’acqua all’ora).
• Diminuire l’uso di sale o di alimenti contenenti sale.
• Evitare di sostare troppo a lungo in piedi immobili o posture che rallentino il circolo linfatico (ad esempio accavallare le gambe).
• Evitare un abbigliamento troppo aderente che rallenti il circolo linfatico ed i tacchi.
• Evitare il fumo.

Per quanto concerne l’uso del sale, si sa che spesso il sodio viene aggiunto durante la conservazione o la cottura di cibi e bevande. Questa aggiunta rappresenta circa l’80 % dell’apporto totale di sodio di una persona, perciò, di seguito vi forniamo alcuni consigli su come diminuirne l’apporto:

• Ridurre gradatamente il sale sugli alimenti e nelle acque di cottura.
• Ridurre al minimo il consumo di prodotti lavorati o conservati ricchi di sale (patatine fritte, cracker, formaggi, salumi)
• Eliminare o ridurre l’utilizzo di condimenti ricchi in sodio (come maionese, dadi per brodi, salse) e sostituirli con spezie, erbe aromatiche, succo di limone, aceto di mele, aglio e cipolla.
• Limitare o eliminare il consumo di bevande alcoliche.
• Anche se può apparire, scontato evitare di mettere in tavola il contenitore del sale.
• Evitare cibi in scatola.
• Idratarsi sempre con acqua iposodica (oligominerale) che aiuta ad eliminare il sale in eccesso.

Gli alimenti che aiutano la prevenzione della formazione della cellulite sono cibi ricchi di fibre e liquidi come frutta e verdura. Inoltre, la frutta e la verdura sono ricche di sostanze antiossidanti che prevengono il deterioramento delle vene e delle arterie del microcircolo e dei vasi linfatici. Le verdure da preferire sono quelle ricche in potassio ed acido ascorbico in grado di contrastare l’accumulo di sodio (melone, finocchio, banane, albicocche, indivia, pesche, prugne, kiwi, sedano, cipolla, carciofi). Ma il campione degli alimenti anticellulite è il mirtillo nero.

Questo frutto, tipico del sottobosco, contiene l’acido citrico (che ha proprietà protettive nei confronti delle cellule) ma anche l’acido ossalico, l’idrocinnamico e il gamma-linolenico. Inoltre, il mirtillo nero è ricco di acido folico, tannini e glucosidi antocianici. Queste sostanze riducono la permeabilità cellulare dei vasi sanguigni e linfatici e migliorano il tessuto connettivo che sostiene i vasi sanguigni e ne migliorano l’elasticità ed il tono.

Tè, tè verde, caffè e mate, se non zuccherati, possono aiutare ad aumentare l’apporto idrico e accelerare il metabolismo tramite l’effetto termogenico, aiutando lo smaltimento delle scorie.

Infine, se siete sovrappeso vi consigliamo di fare una dieta dimagrante.

Dieta, riduzione del peso ed esercizio fisico come principali alleati nella lotta alla cellulite.

La cellulite, un fenomeno che colpisce prevalentemente le donne, è caratterizzata da un aspetto a buccia d’arancia della pelle, prevalentemente su cosce, glutei e addome. Benché spesso confusa con un’infiammazione, la cellulite è in realtà una pannicolopatia, un’alterazione del tessuto sottocutaneo dovuta a una serie di fattori tra cui ristagni venosi e linfatici, disfunzioni ormonali, e accumulo di tessuto adiposo e tossine.

Una dieta adeguata gioca un ruolo essenziale nella gestione della cellulite, non solo per il suo potenziale di ridurre l’eccesso di tessuto adiposo e favorire la disintossicazione, ma anche per la sua capacità di migliorare la circolazione sanguigna e il microcircolo. Sebbene il controllo calorico sia importante, è cruciale considerare la qualità degli alimenti consumati. La dieta ideale dovrebbe essere ricca di frutta e verdura, povera di sale e zuccheri aggiunti, e includere una buona idratazione. Inoltre, alimenti ad alto contenuto di antiossidanti e acidi grassi omega-3 possono contribuire a migliorare la salute della pelle.

Oltre alla dieta, un altro fattore determinante nella gestione della cellulite è l’attività fisica. Esercizi aerobici regolari e allenamenti di forza possono aiutare a migliorare la circolazione e a ridurre l’accumulo di grasso, due elementi chiave nella lotta contro la cellulite. Inoltre, è stato dimostrato che le attività fisiche aiutano a bilanciare gli ormoni e ridurre lo stress, che a loro volta possono influenzare la comparsa della cellulite.

Per quanto riguarda i fattori di rischio, la predisposizione genetica, le alterazioni ormonali e il microcircolo venoso e linfatico compromesso sono tra i principali. Evitare abitudini dannose come il consumo eccessivo di sale, alcool, cibi zuccherati, fumo e sedentarietà è fondamentale. È importante anche tenere sotto controllo il proprio peso corporeo e mantenere un indice di massa corporea (BMI) sano.

In sintesi, l’approccio migliore per gestire e prevenire la cellulite è un regime che combina una dieta sana e bilanciata, un esercizio fisico regolare e uno stile di vita attivo. Prima di apportare qualsiasi cambiamento significativo nella dieta o nell’esercizio fisico, è sempre consigliato consultare un professionista della salute.

Controllo del peso per prevenire l’insorgenza della cellulite

La cellulite, comunemente nota come pannicolopatia, è una condizione che affligge la pelle, creando un aspetto simile alla buccia d’arancia, soprattutto nelle zone come cosce e glutei. Uno degli aspetti più discussi nel contesto della cellulite è il controllo del peso. Sebbene una dieta sana ed equilibrata sia fondamentale per la salute generale, il suo effetto diretto sulla cellulite è ancora oggetto di dibattito.

È interessante notare che la perdita di peso non sempre comporta una riduzione della cellulite. Anzi, in alcuni casi, la perdita di peso rapida può addirittura accentuare la visibilità della cellulite. Ciò accade perché la pelle, perdendo elasticità dopo un calo ponderale significativo, tende a rilassarsi, rendendo le fossette della cellulite più evidenti. Pertanto, una strategia di perdita di peso graduale è consigliata per evitare questo effetto indesiderato, garantendo al contempo la salute e l’elasticità della pelle.

Per perdere peso in modo efficace e sano, è importante adottare un approccio equilibrato che includa una dieta variegata e ricca di nutrienti. Programmi come YourDIET possono offrire un orientamento utile, fornendo piani alimentari personalizzati che non solo aiutano a gestire il peso, ma anche a mantenere un equilibrio nutrizionale adeguato.

Infine, è importante ricordare che la gestione del peso è solo una parte della soluzione nella lotta contro la cellulite. Stili di vita sani, che includono una dieta equilibrata, sono essenziali, ma altri fattori come l’esercizio fisico e i trattamenti specifici giocano anch’essi un ruolo significativo. La chiave è trovare un equilibrio che funzioni per il proprio corpo, tenendo sempre a mente che la consulenza di un professionista della salute è fondamentale prima di intraprendere qualsiasi cambiamento significativo nella dieta o nello stile di vita.

Alimenti da evitare per contrastare l’insorgenza della cellulite

 

Una dieta anticellulite efficace richiede una scelta accurata degli alimenti, con particolare attenzione a quelli che possono aggravare il problema. Il sodio, presente in abbondanza nel sale da cucina, è uno dei principali nemici nella lotta contro la cellulite. Questo minerale può infatti aumentare la ritenzione idrica nell’organismo, un problema già accentuato nelle persone con cellulite a causa dell’alterata funzionalità del sistema venoso e linfatico.

Per combattere la cellulite, è quindi cruciale limitare l’apporto di sodio. Questo può essere fatto evitando di salare eccessivamente le pietanze, riducendo l’uso del sale in cucina, e limitando il consumo di cibi conservati sotto sale o trasformati, come insaccati, formaggi, patatine, cibi in scatola e in salamoia. Inoltre, è bene ridurre il consumo di alimenti confezionati, che spesso contengono elevate quantità di sodio e grassi saturi trans, nocivi per la salute vascolare e la circolazione sanguigna.

L’alimentazione anticellulite dovrebbe anche evitare zuccheri aggiunti, presenti in molti alimenti e bevande industriali, come bibite dolcificate, biscotti, dessert, caramelle e cioccolata al latte. L’eccesso di zuccheri semplici può portare ad un aumento di peso e peggiorare la cellulite. Allo stesso modo, è importante limitare il consumo di alcol, che fornisce calorie vuote e può contribuire alla ritenzione idrica.

Un altro punto fondamentale è l’idratazione. Bere adeguatamente, preferibilmente 8-10 bicchieri d’acqua al giorno, è essenziale per contrastare la ritenzione idrica e migliorare la salute della pelle e del tessuto connettivo. L’idratazione adeguata aiuta a mantenere la pelle elastica e a ridurre l’aspetto della cellulite.

In sostituzione del sale, si possono utilizzare spezie, limone o aceto per esaltare il sapore dei cibi. Ad esempio, un cucchiaino di Gomasio può essere usato per insaporire i primi piatti e i passati di verdure, offrendo un buon apporto di calcio, proteine di alta qualità, vitamine e antiossidanti.

In sintesi, una dieta anticellulite dovrebbe limitare il consumo di sale, zuccheri aggiunti, alcol, e cibi trasformati o confezionati, promuovendo invece un’adeguata idratazione e l’uso di condimenti alternativi per esaltare il gusto dei cibi. Questo approccio alimentare non solo aiuterà a combattere la cellulite, ma contribuirà anche a una migliore salute generale.

Dieta ed idratazione per prevenire la cellulite

 

Nell’affrontare la cellulite, una corretta alimentazione è un fattore chiave. Sebbene non esista una dieta specifica anticellulite universalmente riconosciuta, alcuni principi fondamentali possono guidare nella scelta degli alimenti più adatti per mitigare questo inestetismo. Questi principi includono l’idratazione, la varietà e la freschezza degli alimenti.

Idratazione: Acqua e Bevande Diuretiche
L’acqua gioca un ruolo cruciale nella lotta contro la cellulite, con una raccomandazione di 1,5-2 litri al giorno. Una corretta idratazione non solo stimola il fisiologico meccanismo di eliminazione delle tossine, ma migliora anche la circolazione e aiuta a ridurre la ritenzione idrica. Oltre all’acqua, si possono includere tè, tisane e infusi non zuccherati, oltre a una moderata quantità di caffè amaro. Queste bevande hanno un effetto diuretico naturale e possono contribuire a stimolare il metabolismo.

Verdura: Vitamine e Antiossidanti
Le verdure sono essenziali in una dieta anticellulite. Si consiglia di consumarne almeno una porzione ad ogni pasto, scegliendo varietà ricche di vitamina C come peperoni, pomodori, radicchio e lattuga. Le verdure di colore rosso-arancione come zucca e carote sono preziose per il loro alto contenuto di betacarotene, mentre quelle viola-blu, come melanzane e cavoli rossi, offrono un’abbondanza di antociani e bioflavonoidi. Broccoli e asparagi sono noti per le loro proprietà diuretiche e per l’alto contenuto di acqua, che li rende ideali per la dieta anticellulite.

Frutta: Fonte di Idratazione e Nutrienti
La frutta, in particolare quella ricca di antociani come mirtilli, ribes e more, dovrebbe essere inclusa in abbondanza nella dieta. L’ananas, con il suo contenuto di bromelina, è utile per le sue proprietà antinfiammatorie e diuretiche. Agrumi, fragole, kiwi, melone, melograno e anguria sono raccomandati per il loro alto contenuto di vitamina C e betacarotene. È importante monitorare il consumo totale di frutta per evitare un eccesso di fruttosio, limitandosi a 450-500 grammi al giorno.

Proteine: Pesce e Carni Magre
Il pesce, soprattutto quello azzurro di piccola taglia proveniente dai mari locali, è un’eccellente fonte di iodio e acidi grassi polinsaturi Omega 3, che migliorano l’elasticità delle membrane cellulari e hanno effetti benefici sulla circolazione. Le carni bianche, come pollo e tacchino, offrono proteine magre e possono essere marinate nel limone per aggiungere sapore senza l’aggiunta di sale.

Grassi Salutari: Frutta Secca e Semi
Noci, mandorle e semi sono ricchi di acidi grassi Omega 3 e dovrebbero essere inclusi nella dieta. Questi grassi non solo migliorano la salute cardiovascolare, ma contribuiscono anche a mantenere l’elasticità della pelle.

Condimenti: Riduzione del Sale e Alternative Saporite
Per ridurre il consumo di sale, si possono usare spezie, erbe aromatiche, succo di limone o aceto a bassa acidità. Il peperoncino, grazie alla capsaicina, è utile per migliorare la circolazione periferica.

Carboidrati Complessi: Scelta Integrale
Si consiglia di preferire alimenti integrali come riso, pasta e pane integrale per mantenere bassi i picchi glicemici. Il pane toscano, tradizionalmente a basso contenuto di sale, è una scelta ideale.

Fitoterapia: Benefici Naturali
Alimenti come il mirtillo, il meliloto, la centella, il pungitopo e l’ippocastano sono noti per il loro effetto protettivo sul microcircolo. Altri alimenti ricchi di antiossidanti naturali e vitamina C, come frutti di bosco, kiwi, agrumi, prugne e patate, sono altamente raccomandati.

Consigli Alimentari Supplementari
Adottare una dieta disintossicante una volta alla settimana può essere benefico, soprattutto dopo abbuffate. In questi giorni, è consigliato aumentare il consumo di liquidi e vegetali, sostituendo la carne con pesce più digeribile e limitando i grassi ad eccezione dell’olio di oliva e degli oli di semi.

In conclusione, una dieta anticellulite dovrebbe essere ricca di liquidi, frutta e verdura, proteine magre e grassi salutari, con un’attenzione particolare alla riduzione del sale e dello zucchero. Integrare questi alimenti nella dieta quotidiana può contribuire a ridurre la comparsa della cellulite e migliorare la salute generale.

Combattere la cellulite attraverso l’attività fisica richiede un approccio mirato e costante.

Vediamo quali sport si rivelano più efficaci in questo contesto:

Nord Walking e Camminata Veloce La camminata veloce, inclusa il Nord Walking, è uno degli sport più efficaci contro la cellulite. Questo tipo di attività, a differenza della corsa che può generare un impatto eccessivo, promuove la circolazione senza sovraccaricare le articolazioni. Utilizzando bastoncini nel Nord Walking, si coinvolge anche la parte superiore del corpo, migliorando l’attivazione muscolare complessiva. È raccomandato praticare questa attività per almeno 40 minuti, 3 o 4 volte alla settimana, mantenendo un passo sostenuto.

Nuoto, Hydrobike e Acqua Gym Gli sport acquatici, come il nuoto, l’Hydrobike e l’Acqua Gym, sono particolarmente efficaci nel contrastare la cellulite. L’acqua aiuta a ridurre la sensazione di affaticamento, stimolando al contempo la circolazione linfatica e sanguigna. Queste attività sono ideali per ridurre il gonfiore e migliorare la tonicità muscolare, con allenamenti consigliati di 45 minuti a 1 ora più volte alla settimana.

Cyclette e Bicicletta L’uso della bicicletta, sia in acqua, all’aperto, sia indoor, è efficace contro la cellulite, soprattutto quando localizzata su glutei e cosce. Gli allenamenti di spinning, da praticare 2 o 3 volte alla settimana, sono ottimi per un’intensa attività cardio e per ridurre l’effetto buccia d’arancia. Anche il ciclismo all’aperto, per almeno un’ora di pedalata, è un’ottima opzione.

Yoga e Pilates Yoga e Pilates sono utili per correggere posture errate e tonificare i muscoli, favorendo così una migliore circolazione e riducendo il ristagno dei liquidi. Queste discipline supportano la circolazione linfatica e offrono un approccio più olistico.

Kickboxing Il kickboxing è un allenamento aerobico intenso che aiuta a sviluppare la muscolatura di glutei e gambe, oltre a coinvolgere le parti superiori del corpo. È particolarmente indicato per combattere la cellulite e le adiposità localizzate.

Esercizi a Casa In aggiunta o in alternativa alle attività sportive suddette, è possibile eseguire esercizi anticellulite anche a casa, come affondi, squat, ponte per glutei e abduttori. Questi esercizi, semplici ma efficaci, devono essere seguiti con costanza per ottenere risultati.

Considerazioni sull’Acido Lattico C’è dibattito sul ruolo dell’acido lattico nella formazione della cellulite. Tuttavia, non vi sono prove concrete che l’acido lattico causi cellulite. Inoltre, l’allenamento intenso, che comporta accumulo di acido lattico, è essenziale per la crescita muscolare e l’aumento del metabolismo.

Consigli Pratici Per un allenamento efficace delle gambe, si consigliano esercizi di base come squat, leg press e affondi, oltre ad esercizi per gli adduttori e la fascia laterale delle cosce. Combinare l’allenamento di forza con attività aerobica moderata è ideale per il contrasto alla cellulite.

In conclusione, un mix di attività fisiche che combinano allenamento cardiovascolare, tonificazione muscolare e attività di basso impatto come il Nord Walking e lo yoga, rappresenta un approccio efficace per combattere la cellulite. L’importante è essere costanti e scegliere l’attività adatta alle proprie esigenze, ricordando sempre di consultare un medico prima di iniziare un nuovo regime di allenamento.