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Dieta Mediterranea modello di sana nutrizione

La dieta mediterranea, proclamata dall’UNESCO nel 2010 patrimonio orale e immateriale dell’umanità, è un modello nutrizionale che si ispira alle tradizioni alimentari dei paesi europei che si affacciano sul mediterraneo, in particolare Italia, Grecia, Spagna e sud della Francia. Questo modello alimentare, adottato da queste popolazioni per secoli, era stato parzialmente abbandonato negli anni dell’abbondanza […]

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Il segreto dello sport

Controllo della regolarità dell’attività fisica Il beneficio che ne deriva dall’esecuzione di una qualsiasi attività fisica è dovuto a due fattori indispensabili: la regolarità e la continuità. Per regolarità si intende il mantenimento delle sedute settimanali imposte come obbiettivo con una intensità di lavoro svolto adeguata (inteso come stimolo adeguato per ottenere un adattamento del

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Obesità e rischi per la salute

L’obesità è una patologia portata da uno squilibrio calorico prodotto da un’assunzione di calorie più elevata rispetto al consumo dell’organismo: si tratta di un accumulo di adipe sufficiente a compromettere la salute. L’obesità genera disturbi che determinano una maggiore incidenza nella popolazione umana del diabete di tipo 2, ipertensione, patologie cardiovascolari e cancro. Un esempio

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Dieta dimagrante

Nel lessico comune la parola dieta è associata alle diete dimagranti anche se il termine coinvolge moltissimi tipi di alimentazione. Infatti, oltre alle classiche diete dimagranti la parola dieta annovera ad esempio le diete ipocolesterolemizzanti, le diete ipoglucidiche, le diete depurative, le diete per persone sportive, le diete vegetariane o vegane. La dieta dimagrante è

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Dieta per invecchiare bene

Il processo di invecchiamento, inesorabile e continuo per tutto l’arco della vita, è influenzato sia da fattori genetici (dipendenti, cioè da fattori biologici presenti nel DNA) che da fattori ambientali (stile di vita, alimentazione, attività fisica, etc..). La medicina non è in grado di agire direttamente sui fattori genetici che determinano l’invecchiamento cellulare dell’individuo, ma

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Dieta ed idratazione

Come e perchè aumentare l’apporto idrico L’acqua, costituente essenziale del nostro organismo, è considerata un nutriente non energetico, infatti, attraverso l’ingestione della stessa non apportiamo calorie al nostro organismo. Nonostante ciò, l’acquaricopre un ruolo importante nel nostro corpo e necessita di un ricambio continuo (bilancio idrico).  Il nostro corpo non può sopportare una perdita superiore

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Dieta e allenamento

Quando iniziamo un percorso dietetico dobbiamo viverlo come un cambiamento dello stile di vita. Perciò, oltre ad assumere una corretta alimentazione, dobbiamo dare la giusta importanza anche all’idratazione corporea e iniziare quotidianamente una moderata attività aerobica come, ad esempio, una piccola corsa mattutina. Il nostro peso, infatti, non dipende solo dall’assunzione calorica ma anche dal dispendio energetico. Quest’ultimo si può

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